Thực phổ

 Vật liệu :

- 400g khoai tây
- 50g boa-rô
- nửa muỗng canh (tbsp) dầu ăn
- 2 muỗng canh (tbsp) bột nêm
- 5 cọng thì là
- 1 lít rưởi nước

Thời gian : 25 phút
Số người ăn : 4 - 6

Vật liệu : - 1 củ cà rốt - 1 trái su - 1 trái mướp tây - 3 muỗng canh (tbsp) dầu ăn. - 3 miếng đậu hủ (dày 1.5 cm) - 1/2 củ hành (hoặc boa-rô), gừng - 2 muỗng canh bột nêm - tí muối, tiêu

Thời gian : 40 phút
Số người ăn : 4 -6

Vật liệu :

- 300g đậu nành (ngâm qua đêm)
- 3 lít (12 cups) nước
- vài tai nấm đông cô
- 10 trái cà chua
- 3 muỗng cơm (tbsp) bột nêm
- poireaux (phần trắng)
- vài miếng chao đỏ

Thời gian : 90 phút
Số người ăn : 4 - 6

Vật liệu : - 450g bí đỏ
- 1 lon thơm (khớm)
- 5 muỗng (tbsp) bột mì thường
- 1 muỗng (tbsp) bột nêm
- 1/3 củ hành
- ít nước để nhồi bột
- dầu để chiên Thời gian : 20 phút
Số người ăn : 2

Vật liệu: - 3 miếng tàu hủ ky lá
- 2 muỗng chao đỏ (Tbsp)
- 1 muỗng café bột mì (đã pha bột nổi)
- dầu để chiên Thời gian: 30 phút.
Số người ăn: 6